CHAPA BIFETEIRA PROFISSIONAL A GÁS 120CM COM 6,35 MM DE ESPESSURA COMPACT CB120
Marca: Compact
Modelo: Profissional a Gás 120cm Compact CB120
DESCRIÇÃO
– Facilidade na instalação, baixo consumo e alto rendimento produtivo para facilitar o trabalho de quem atua no segmento de alimentação.
– Com excelente qualidade e design moderno a Chapa Bifeteira é produzida com diferenciais que permitem melhor segurança e funcionalidade.
INFORMAÇÕES GERAIS
– Queimadores tubulares: Melhor formação da chama, melhorando a eficiência e a geração de calor na chapa.
– Chapa de fritura inteiriça com 6,35 mm de espessura: A chapa mais espessa da Compact retém calor por mais tempo, proporcionando economia e alcançando a temperatura necessária para o bom cozimento da carne. Acabamento externo em aço inox
– Gaveta móvel com bandeja: a gaveta móvel facilita o acendimento dos queimadores e a bandeja evita a dispersão do calor.
– Caixa coletora de gordura.
– Queimadores com acendimento individual: permite a utilização apenas da metade da chapa proporcionando economia.
– Gaveta coletora de gordura sem solda e cantos arredondados para facilitar a limpeza.
– Modelo a gás (GLP) baixa pressão
– Queimadores com acendimento individual: permite a utilização apenas da metade da chapa proporcionando economia.
– Número de queimadores: 04.
– Consumo de gás GLP (kg/h): 1,2.
– Área útil de fritura (mm): 1200x500mm.
ORIENTAÇÕES GERAIS
– Limpe a chapa de fritura e passe sobre a superfície um pouco de óleo comestível ou manteiga para fritar.
– Abra ligeiramente a gaveta para ter acesso aos queimadores.
– Abra o registro do regulador de pressão no botijão e em seguida pressione o manípulo do regulador da chama girando para a esquerda, colocando na posição de chama máxima (1/4 volta) (o registro da chapa é fornecido com regulagem em 2 estágios de chama).
– Aproxime o acendedor dos queimadores e acenda o equipamento. Retorne a gaveta na posição fechada. Para apagar o queimador, gire o manípulo do registro da chama totalmente para a direita e em seguida feche o registro do regulador de pressão do botijão.
– Pré-aquecer a chapa de fritura antes de usá-la.
– Cuidar para que o coletor de gordura não transborde. Verificar e esvaziá-lo sempre que necessário.
PESO
– 47,6 kg.
DIMENSÕES
– Dimensões Produto (Compr. X Larg. X Alt.): 1200x 530x 230mm.
